La comida es diseño, parte de la vida, detalles y observaciones.
Ciudadano del mundo. Tomo mate y me muero por una empanada de carne, mas no se asemeja a la dieta del cosmopolita.
Maíz y papa en América, trigo en Europa y oriente medio, arroz en el lejano oriente. El huevo, un símbolo universal.
Tengo un amigo, dice que los Argentinos somos conservadores hasta en la comida, y es cierto, aunque sabemos como comer bien, mezcla gallega e italiana.
Me tocó una familia experimental, creaciones japo-indi-franco-argentinas que solemos hacer en nuestra cocina.
Fideos, verduras salteadas, huevo encima. Una dieta balanceada para el descontrol diario. Leer el resto de la entrada »
